Meilensteine

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Neben den Abschlüssen zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt sowie als IHK-geprüfter Sommelier und dem Verbandsgeprüften Sommelier-SU erlangte Thomas Sommer das DipWSET© des Wine and Spirit Education Trust sowie das Advanced Sommelier Certificate am Court of Master Sommeliers.

Thomas Sommer konnte einige der wichtigsten Sommelierwettbewerbe des Landes zu seinen Gunsten entscheiden. Der sicherlich größte Sieg bei der Sommelier-Trophy machte ihn zum „Besten Sommelier Deutschlands“ mit den Tickets zur ASI Sommelier-Europa- und Weltmeisterschaft.

Neben seinen Weinkarten wurde er selbst viermalig zum Sommelier des Jahres gekürt - Gault Millau. FAZ, Chefsache, Kulinarische Auslese.